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... das eigentliche Geheimnis eines
besonderen Weines ist entschieden mehr
als sorgfältiges und perfektes Arbeiten
in Weinberg und Keller.
Es ist Demut und Liebe,
es ist Leidenschaft und Hingabe,
es ist wachsame Aufmerksamkeit
und ständige Sorgfalt
um Boden, Rebstock und Traube.
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